Une bière spéciale est désormais dédiée à Mons et sa région. Sobrement baptisé « La Montoise », le nouveau brassin a d’ores et déjà été adopté ! Déclinée en bouteille et en fût, elle est née de l’initiative de quelques entrepreneurs du secteur horeca, gagnés à l’idée de revigorer un passé brassicole local autrefois vivace.
« La Montoise » affiche une robe blonde légèrement voilée, une teneur en alcool de 6,2% et une amertume modérée qui la feront qualifier de « bière de terrasse ».
Bière blonde de caractère, non filtrée et brassée dans la pure tradition, la Montoise vous fera exploser les papilles ! Désaltérante à souhait, avec une pointe d´astringence à l´amertume à peine dévoilée et au final des notes d´agrumes ; la Montoise c´est un mélange savoureux pour un moment somptueux !
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